山形「蔵膳屋」
山形の冷たい肉そばセット
山形県のご当地グルメ「冷たい肉そば」をご家庭でどうぞ。
つゆは鶏だししょうゆ味、肉はこりこりとした親鶏を使用した、冷たい肉そばです。甘しょっぱくコクのある味わいで温かくしてもお楽しみいただけます。
おいしさには理由がある
美しい海を愛で、鮮やかな緑を育て、豊穣な大地を耕す…
人々の昔ながらの営みが根付く地域が誇る名物…
深いこだわりで繰り出される美しい彩りと、旬の食材を活かした技で、訪れる者を魅了する名店の味わい…
私たちがおいしいと感じるものには、その土地で育まれてきた人々の想いと技があります。
ごっつお便は、全国津々浦々までおもむき、
そんなたくさんのこだわりと新たなおいしさに出会いました。
その中でも選りすぐりの“おいしい”をご紹介。
四季折々の美しい日本の風景にすっと溶け込み、ひっそりと愛されてきた、隠れた美味が全国にはあります。
ごっつお便は、各地に赴き、そんな新たなおいしさを再発見。
美しく、おいしい、「ふるさと・日本を知る」そんな願いを込めて…
女優の羽田美智子さんが店主を務める「羽田甚商店」と山形の醤油・味噌醸造業の老舗「丸十大屋」、「ごっつお便」のコラボレーションが実現しました。
ふるさとの素晴らしさを再発見するごっつお便のテーマと羽田美智子さんの目利きや丸十大屋のこだわり、たくさんの人の想いがつまった商品をご紹介いたします。
女優・羽田美智子が五感を通して、本当にいいと思ったものだけが並ぶ、オンライン上のセレクトショップ。
テーマは『美』と『健康』。
全国の職人さんや生産者さんの誠実で心のこもった商品をお届けしています。
1844年に紅花商として山形市に創業、明治中期より醤油と味噌の醸造業に転換。
代表商品「味マルジュウ」は、県内で愛されるダシしょうゆです。
丸十大屋が営む「蔵膳屋」は、醤油・味噌はもちろん、それらをつかった料理やスイーツが食べられるカフェになっています。
山形「蔵膳屋」
山形県のご当地グルメ「冷たい肉そば」をご家庭でどうぞ。
つゆは鶏だししょうゆ味、肉はこりこりとした親鶏を使用した、冷たい肉そばです。甘しょっぱくコクのある味わいで温かくしてもお楽しみいただけます。
山形「蔵膳屋」
山形県の郷土料理「芋煮」のセット。
まろやかな脂質と深い風味で人気の山形牛と里芋・こんにゃくを使い、素材にこだわったダシしょうゆ“味マルジュウ”で芋煮に仕上げました。どこか懐かしく、ホッとする昔ながらの味わいです。
山形「蔵膳屋」
山形県の老舗醸造元が作るなめらかプリンとかりんとう
山形県産の紅花卵・牛乳・自家製醤油で作ったみたらしプリンや、つや姫こうじを使ったこうじプリン、かりんとうなど、蔵膳屋のスイーツをセットにしました。
誰からも愛されるホテル、親しまれている料亭。
老舗のホテル&料亭にはお客様に最高のおもてなしを提供してきた伝統があります。
そんなおもてなしの味をお愉しみください。
「松江皆美館」
愛知「蒲郡クラシックホテル」波多野総料理長監修
「八ヶ岳高原ロッジ」日隈総料理長監修
小さくても素晴らしい地域資源を持つ日本各地の美味を
産地の魅力とともに
北海道 黒松内町「トワ・ヴェール」
北海道産の豚肉を使用した豪華オードブルセットです。
ハムやソーセージ、ベーコンなど、北海道の素材を使った5種のオードブル。集いの席を華やかに盛り上げます。
ジャージー牛乳をベースに。
「山のいぶき」のジャージー牛乳をベースに、熊本県産「紅はるか」と「紫いも」を使用し、アイスに仕上げました。
福島県飯舘村 飯舘産
黒毛和牛の牛肉を使ったすき煮です。
福島県飯舘村で育てられた黒毛和牛の牛肉を使ったすき煮です。大きい牛肉がゴロゴロと入って食べ応えのある一品です。
食の専門誌『料理王国』
おすすめのシェフや料理人が監修した美味をご紹介
「イルギオットーネ」笹島保弘監修
「代官山ASOチェレステ」菊地恒毅監修
日比谷「モルソー」秋元さくら監修
毎日をすこやかに、自分らしく過ごすために…
“からだにやさしい食生活”をご提案
管理栄養士監修 食選健美
岡山「omoや545」
米粉由来のオールプラントスイーツです。
みんなで美味しく楽しく。米粉由来のオールプラントスイーツです。岡山県産コシヒカリ100%の米粉をはじめ、乳成分不使用のホワイトチョコ、フルーツや野菜の微粉砕パウダーを使用した、ポップでカラフル、かわいいふわもちのひとくちドーナツ。
「極実オリーブ」
飲めるくらいサラッと美味しいオイル。
フルーティな芳香の「完熟」、青々しい草原のような風味の「早摘み」。使いやすいサイズの『エキストラバージン100%オリーブオイル』です。
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