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カタログ情報

3,780円(非課税)【1品選択:全83品】
西武・そごうが選ぶデパ地下人気ブランド「新潟 加島屋」「ヨックモック」「鶴屋八幡」など、選りすぐりの美味をご用意いたしました。

古くから良質の黒糖の産地として知られる喜界町。年間の降雨量が多く、なおかつ粘度の低い赤土が質の良いサトウキビを育みます。この喜界町の黒糖を使い、人気洋菓子店東京 成城「マルメゾン」の大山栄蔵シェフがロールケーキに仕立てました。黒糖使いしっとり焼きあげたスポンジの内側には、チョコレートと黒糖で作った濃厚なキャラメルクリームを挟んで。中央には、南国をイメージするマンゴーを彩りよく入れました。黒糖のまろやかなコクが引き立ちます。

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