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カタログ情報

21,600円(非課税)【1品選択:全51品】【2品選択:全35品】
西武・そごうが選ぶデパ地下人気ブランド「新潟 加島屋」「福井天たつ」「大阪美々卯」など、選りすぐりの美味をご用意いたしました。

多くの黒毛和牛のルーツとなった但馬牛・田尻号の生まれ故郷であることから「和牛のふるさと」として知られる小代。上田牧場は、この地で牛の繁殖から肥育まで一貫生産を行っています。澄んだ空気や清涼な水など、豊かな自然の恩恵をいっぱい受けて育つ但馬牛は、旨み豊か。この但馬牛をすき焼としゃぶしゃぶ用に選りすぐりました。肩ロースは甘味のある脂質がすき焼にぴったり。モモ肉はしゃぶしゃぶで赤身の旨みを楽しめます。

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